Capítulo 238

Capítulo 238

O Hotel Ceylon imediatamente iniciou a construção da loja principal da M Pizza.

Eu inspecionei o interior com a Presidente Lim Su-mi.

Engenheiros da M Pizza dos Estados Unidos instalaram esteiras transportadoras, braços robóticos e monitores. Parecia mais uma fábrica do que uma cozinha.

Quando um pedido é feito, ele é automaticamente enviado para uma tela na cozinha, e os robôs reconhecem qual pizza deve ser feita.

Uma pessoa estica a massa e a coloca na esteira transportadora, o braço robótico desempenha suas respectivas funções, como polvilhar e espalhar molho de tomate, colocar no forno e retirar.

É uma cena bem estranha de se ver pessoalmente.

“Planejo transformar isso em uma cozinha aberta no meio da loja. Assim, as pessoas podem assistir ao robô se mover e fazer a pizza na mesa.”

A filial principal do Hotel Ceylon não faz entregas, apenas atende no local.

A coisa que mais preocupava Sumi Lim era o vinho. Ela escolheu vinhos que combinavam bem com a pizza e os incluiu no cardápio.

Há vinhos caros, mas a maioria consiste em vinhos de preço médio a baixo, na faixa de 30.000 a 50.000 won. O foco é a geração mais jovem.

Sumi Lim, a presidente da empresa, disse com confiança.

“A abertura da M Pizza será de grande ajuda para atrair clientes jovens e famílias.”

“Será que vai dar certo?”

“Com certeza. Tem um bom sabor, mas o fato de ser uma pizza feita por robôs é um ótimo ponto de marketing. A reação na internet e nas redes sociais já está bombando. As consultas sobre adesão também estão aumentando.”

Nós nos mudamos para o café no segundo andar do hotel.

A Presidente Lim Sumi perguntou enquanto tomava seu café.

“O que você acha da Meister Pizza?”

“Não sei.”

Ainda estou pensando sobre o que fazer.

A M Pizza vai abalar o mercado coreano de pizza como fez nos EUA. Em particular, a Meister Pizza, que chegou atrasada, será atingida diretamente.

Afinal, isto é negócio, e você deve definitivamente ser responsabilizado pelo que aconteceu antes.

Porque o momento de seguir em frente já passou.

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Eu disse para Lim Su-mi.

“Posso fazer mais uma sugestão sobre a contratação de um funcionário?”

“Sim, diga-me.”

Ao ouvir minha história, ela assentiu feliz.

“Claro. Procederei como o CEO Kang Jin-hoo disser.”

* * *

Kim Jae-hak recebeu o título da primeira loja franqueada.

A 15ª Meister Pizza, que estava operando até alguns dias atrás, foi fechada. Quando tentei criar uma nova loja no mesmo lugar, a localização não era boa e o espaço era pequeno. Então, a OTK Company comprou o prédio em frente à Meister Pizza.

O primeiro andar estava vago há vários meses, e não houve problema em prosseguir com a construção imediatamente, já que a loja de colchas estava funcionando.

Eu inspecionei a loja em construção com Jaehak Kim. Novamente, engenheiros dos EUA estavam trabalhando duro.

Bicicletas com forno e caminhões com forno também estão chegando à Coreia.

A entrega com forno é o ponto central da M Pizza. Portanto, foi decidido contratar todos os entregadores como funcionários em tempo integral, não como meio período. Isso também aconteceria em outras filiais.

Kim Jae-hak me perguntou, olhando para a loja espaçosa que não podia ser comparada à loja anterior.

“Eu realmente posso receber ajuda assim?”

“Não é só dar, é emprestar.”

“Você não parece ter feito muito por mim, não está me tratando bem demais?”

Eu me lembrei do que aconteceu naquele dia. Já faz um tempo, mas estava tão vívido quanto ontem.

“Você nunca pensou nisso?

“No que eu pensei?”

“Eu me pergunto o que teria acontecido se nós dois tivéssemos trocado de posição no campo de treinamento naquele dia.”

Foi ele quem carregou os projéteis. Se eu estivesse naquela posição, mesmo que tivesse a capacidade de prever o futuro, não teria conseguido evitar.

Acidentes podem acontecer com qualquer um. Não é culpa dele que ele tenha perdido a perna.

“Então seja forte. Há muitas coisas boas por vir.”

Jae-Hak Kim sorriu.

“Obrigado, Jinhoo.”

Eu disse como uma piada.

“Se você é grato, eu vou trabalhar duro e te pagar de volta cada centavo.”

* * *

Como a manufatura, o franchising tem economias de escala.

Por esta razão, o Grupo MCK colocou sua vida e morte na abertura de uma nova loja Meister Pizza. Felizmente, o número de franqueados está aumentando constantemente, e neste ritmo, estou confiante de que serei capaz de abrir mais 50 filiais dentro deste ano.

No entanto, quando a notícia da entrada da M Pizza na Coreia se tornou conhecida, as consultas de adesão de repente pararam. Em alguns casos, o contrato foi até destruído pouco antes de ser carimbado.

O surgimento de franquias competitivas fortes começou a pesar sobre os fundadores.

O Presidente do Grupo MCK, Chae Dae-ho, ficou perplexo.

A M Pizza estava atualmente esgotada no mercado americano. Na época de sua visita, ele estava em espera na expansão no exterior.

‘Mas por que você de repente entrou na Coreia?’

A Coreia não é um mercado muito atraente por causa da alta proporção de trabalho autônomo entre os países da OCDE e da concorrência acirrada na indústria de alimentos em particular.

Além disso, ele previu que levaria uma quantidade considerável de tempo para entrar na Coreia, pois primeiro avançaria para a Europa ou Japão, que têm grandes populações e mercados.

Enquanto tentava lançar as bases, acho que vou dar as mãos ao Hotel Ceylon e fazer um avanço surpresa!

Enquanto tentava entender a situação, um funcionário da sede da Meister Pizza relatou um fato chocante.

Ao ouvir a história, Dae-ho Chae se assustou e imediatamente ligou para seu filho.

Depois de um tempo, Myeong-ho Chae entrou na sala do presidente e ele imediatamente perguntou.

“Você disse que Jin-hoo Kang veio trabalhar como franqueado?”

Chae Myung-ho enrugou a testa.

‘Droga. Quem disse isso?’

Ele não teve escolha a não ser falar sobre a situação na época. Claro, o fato de eu ter flagrado linguagem abusiva e agarrado a gola foi omitido.

“O franqueado veio protestar e conversou comigo, mas Kang Jin-hoo veio e me levou?”

“Sim.”

“Qual é o seu relacionamento?”

“Isso… Dizem que o dono da franquia era um artilheiro militar depois de Gangjin.

Chae Dae-ho gritou.

“E se eu disser isso agora!”

Chae Myung-ho disse como se estivesse envergonhado.

“Eu também não sabia.”

Você sabe quem foi o sucessor militar do franqueado? Ele nem estava falando sobre o fato de estar servindo no exército da mesma forma que fez depois de Gangjin.

Chae Dae-ho ainda estava verificando meticulosamente sua gestão geral em nome de seu filho jovem. Foi ele quem deu a ordem para montar uma loja administrada diretamente em frente a ele.

‘O franqueado pediu ajuda a Jin-hoo Kang, então ele trouxe a M-Pizza para a Coreia? Você está tentando matar a Meister Pizza?’

Parece improvável que isso aconteça, mas dado o momento, foi exatamente o certo.

O Grupo MCK é uma empresa de ações listada no KOSDAQ e tem cinco subsidiárias. Seu valor de mercado é de cerca de 500 bilhões de won, o que o torna um dos três maiores do setor de franquias, excluindo as grandes empresas.

No entanto, em comparação com a OTK Company, não é diferente de um restaurante de frango local.

Quem é Jinhoo Kang?

Ela é a heroína que salvou a América do terremoto, e ela é a pessoa mais rica do mundo além da Coreia.

Acima de tudo, ninguém nunca viu uma boa partida contra Kang Jin-hoo.

O presidente Han Min-koo, o segundo maior grupo chaebol [1] da Coreia, renunciou em desgraça. O chefe do Serviço Nacional de Inteligência e o Procurador-Geral foram demitidos, e o Banco de Poupança Hoseong faliu. Até mesmo o ex-presidente está agora sob custódia e aguardando julgamento.

Chae Dae-ho sentiu um suor frio escorrendo por suas costas.

‘Infelizmente, Jin-hoo Kang!’

* * *

Eu tive um assento separado com os donos do Master Chicken e Meister Pizza. Foi Kim Jae-hak quem reuniu essas pessoas.

Taek-gyu e Ellie também estavam presentes.

Antes de sair, Ellie revisou completamente várias leis relevantes, incluindo a Lei de Comércio Justo da Coreia e a Lei de Negócios de Franquia.

Quando os donos das lojas se sentaram, ninguém conseguia abrir a boca facilmente. Eles estão preocupados que possam ser prejudicados pela sede se disserem isso por nada.

Sede e franqueados são, em princípio, parcerias. Quando a sede vai bem, os franqueados vão bem, e quando os franqueados vão bem, a sede prospera.

No entanto, quando a sede começa a usar Gapjil [2], se transforma em um jogo de reféns.

Se você tentar subjugar o refém, antes disso, o refém se torna perigoso. Por causa disso, o refém não tem escolha a não ser cooperar, mesmo sabendo que o refém é ruim.

Na verdade, se surgir um problema com a marca e houver um boicote, são os franqueados, não a sede, que mais sofrem.

Se eu tivesse ganhado a vida administrando uma franquia, não teria vindo a este lugar.

Eu olhei ao redor deles e disse.

“Se alguma coisa der errado com isso, eu vou assumir a responsabilidade. E quando a loja fechar, vamos ajudá-lo a conseguir um emprego na M Pizza ou montar uma franquia da M Pizza. Então, por favor, sinta-se à vontade para me dizer.”

Com as minhas palavras, os franqueados abriram a boca um por um com coragem.

Os franqueados devem obter os chamados ‘itens essenciais’ da sede ou de uma empresa designada.

É natural que a sede forneça ingredientes para um sabor e qualidade uniformes em cada filial.

Existem dois problemas aqui.

Um é que até mesmo itens que não têm absolutamente nada a ver com qualidade são forçados a serem comprados apenas da sede, e o outro é que eles são exorbitantemente caros.

É compreensível que frango salgado, massa e vários molhos de tempero sejam ingredientes importantes. No entanto, produtos que estão prontamente disponíveis no mercado, como caixas, pauzinhos, papel higiênico, plástico e óleo de cozinha, devem ser comprados na sede.

Ao contrário das lojas individuais, a sede da franquia pode comprar em massa, então os produtos fornecidos aos franqueados são mais caros do que o preço de mercado, apesar do fato de que podem ser comprados abaixo do preço de atacado.

Claro, existem várias razões, como qualidade diferente e custo de processamento, mas é impossível para o franqueado saber o que o torna 1,5 vezes mais caro do que o preço de atacado e 2 vezes mais caro do que o preço de atacado.

Quando uma pessoa começou a falar, foi uma moleza a partir de então. Todos os tipos de casos de abuso estavam jorrando como uma explosão de água.

“Você sabe quantos barris de óleo de cozinha uma casa de frango usa por dia? Mas o óleo de cozinha é realmente caro. Se você for ao mart agora, pode comprar algo por 10.000 won, mas tem que comprar por 17.000 won em uma empresa.”

“É marketing, então eles distribuem guarda-chuvas e calendários, e todos os custos são arcados pelos franqueados.”

“Nós coletamos custos de publicidade a cada temporada, mas é verdade que o franqueado original paga por isso?”

“Eu faço um monte de panfletos, entrego e depois cobro. Eu nem consegui dar todos eles, então eu joguei no lixo.”

“Se você quiser começar um negócio, a sede virá até você e o forçará a redecorar o interior.”

“O interior também é feito apenas onde a sede tem um contrato, e o custo é ridículo. Eles disseram que não podiam fazer isso porque não tinham dinheiro, então me disseram para pegar um empréstimo.”

Ellie disse com um olhar de exasperação.

“É realmente diferente.”

No entanto, existe uma empresa cujo nome tem aparecido desde antes. É MCK Whole Sale.

MCK Wholesale, uma subsidiária do Grupo MCK, é uma empresa de distribuição que fornece exclusivamente materiais alimentares para todas as franquias pertencentes ao grupo.

Master Chicken com frango salgado e molho, e Meister Pizza com massa, queijo e coberturas, todos fluem pelas mãos da MCK Wholesale para os franqueados.

O maior acionista é Chae Myung-ho, com uma participação de 87 por cento.

Embora o nome seja Atacado (atacado), o preço se orgulha de ser mais do que varejo (varejo). Na verdade, não é exagero dizer que cresceu sugando o sangue de seus franqueados.

Até agora, digamos, mas quando você pensa sobre isso, há uma coisa estranha.

Por que a sede não fez um negócio com margens tão altas? Se esse fosse o caso, os lucros da empresa teriam aumentado significativamente.

“Isto é uma traição?”

Ellie assentiu com a cabeça.

“É uma traição óbvia. Isso ocorre porque a MCK Wholesale interceptou os lucros que o Grupo MCK deveria ter obtido. Como tal, os acionistas do Grupo MCK sofreram perdas. Também é uma violação da Lei de Comércio Justo.”

Desta forma, inserir uma empresa de distribuição no meio para coletar pedágios é uma técnica comum usada pelos chaebols na Coreia.

De qualquer forma, aprendi todas as coisas ruins.

Linguagem abusiva ou agressão podem apelar para a opinião pública, mas a sentença é fraca. No caso de agressão simples, mesmo que o acordo seja alcançado, não pode ser processado.

No entanto, quebra de confiança é uma questão que também pode ser detida dependendo da quantia de dinheiro. A investigação provavelmente resultará em desfalque.

Enquanto eu estava ouvindo a conversa, o Líder da Equipe Jeong Ki-hong entrou e me informou em voz baixa.

“O CEO da Meister Pizza está aqui.”

[1] - Chaebol: Um conglomerado industrial sul-coreano, geralmente de propriedade e controlado por uma família.

[2] - Gapjil: Termo coreano que se refere ao comportamento autoritário ou abusivo de alguém em uma posição de poder, especialmente em um contexto de negócios.