Volume 5 - Capítulo 436

Usando máscara e casaco, carregando uma mesa digitalizadora, Lu Yiyun saiu do apartamento. Pisou na neve fresca, abaixou a cabeça e passou pelos funcionários de escritório e estudantes na rua, rumo à Pet Shop Destino Incrível naquela manhã. A rotina de trabalho a havia deixado um pouco mais confiante, de modo que não se sentia mais uma perdedora que ficava trancada em casa o dia todo. Ao chegar e abrir a porta da pet shop, um aroma delicioso invadiu o ambiente.

“Nossa, que cheiro bom! Sr. Gerente, o que você está cozinhando?”, não conseguiu evitar engolir a saliva e perguntou curiosa. As pessoas geralmente tomavam um café da manhã leve, mas um aroma tão tentador era raro.

“Acabei de fazer um carne cozida com batata. Quer um pouco?”, perguntou Zhang Zian. Vestindo um avental velho, ele colocava a carne em marmitas de dois andares. Depois de voltar do estúdio na noite anterior, foi ao supermercado, comprou várias embalagens de peito de boi e batatas, e foi ao restaurante do Tio Li para pedir a receita de carne cozida com batata. Sem cerimônia, levou algumas especiarias como pimenta-do-reino, anis estrelado e canela para casa. Ao acordar naquela manhã, cozinhou os ingredientes de acordo com o método do Tio Li, pois seria mais fácil para um cozinheiro iniciante como ele controlar o fogo. Ele tinha acabado de desligar o fogo quando Lu Yiyun entrou.

“Carne cozida? Sr. Gerente, você não está filmando? O estúdio não oferece refeições?”, Lu Yiyun colocou a mesa digitalizadora e tentou desviar o assunto. Afinal, era meio constrangedor pedir comida de graça de manhã.

Ela raramente comia carne cozida com batata porque era demorado de preparar. Era o tipo de pessoa que ficava tão entretida com a pintura que não tinha tempo para preparar comidas que levavam muito tempo para cozinhar. Mas isso não significava que ela não gostava de comer.

“Oferece sim. Mas a comida é de baixa qualidade; quase não tem carne. Fico com a mesma fome depois de comer.” Zhang Zian arrumava cuidadosamente os pedaços de carne e batata na parte maior das marmitas de dois andares. Pegou algumas pequenas embalagens e as colocou na parte de baixo.

“O que é isso? Molho?”, ela perguntou curiosa.

“Não. Isso não é comestível.” Zhang Zian jogou uma embalagem para ela.

Ela apanhou a embalagem depressa e examinou-a. Dizia: “aquecedor de alimentos específico, não comer” na embalagem.

“Comprei um pacote grande desses numa loja de equipamentos para atividades ao ar livre perto daqui. Devem ser suficientes para vários dias. O horário do almoço no estúdio é instável e depende totalmente do humor do diretor. A comida da marmita de ontem estava fria, e me senti muito mal comendo”, explicou Zhang Zian.

Devido ao frio congelante do inverno, a comida esfriava rapidamente. A carne estava quente na panela e já estava morna nas marmitas. Zhang Zian pensou que a carne numa marmita térmica pesada poderia esfriar por volta da uma ou duas da tarde, então decidiu usar uma marmita comum e resolver o problema da temperatura com os aquecedores. Na hora do almoço, bastaria colocar um pouco de água na parte inferior da marmita, e ele poderia comer a carne cozida com batata quente em poucos minutos.

“Genial, Sr. Gerente! Como você pensou nisso?!”, exclamou Lu Yiyun admirada.

“Pensei nisso porque já experimentei bento de aquecimento próprio antes. Deixando o sabor de lado, eu realmente conseguia comer comida quente.” Zhang Zian tinha cozido uma panela grande de carne com batata. Quando as quatro marmitas estavam cheias, ainda sobrava bastante na panela.

Quando o aroma do cozido começou a sair da panela, Famous e os dois cães policiais ficaram inquietos. Famous ainda conseguia manter a compostura, e embora os dois cães policiais bem treinados não se comportassem de forma grosseira, seus olhares frequentes para a cozinha em cima diziam tudo. No entanto, quando Zhang Zian carregou a panela e desceu, foi Snowy Lionet quem se aproximou primeiro.

“Miau~ miau! Quero comer carne!”, disse sem rodeios, “Você sabe o quanto é difícil para mim ficar sem carne todos os dias?” Enquanto falava, pulou em direção à panela como se fosse devorar toda a carne. Infelizmente, tinha pernas curtas e pouca coordenação motora. Por mais que tentasse pular, não conseguia passar dos joelhos de Zhang Zian.

“Miau~ miau! Por que você está segurando a panela tão alto? Você acredita que eu vou quebrar seu joelho?”, Snowy Lionet o ameaçou furiosamente. No entanto, sua aparência era muito fofa, e sua raiva tinha um charme único que não a tornava assustadora.

“Tem sal na carne cozida, que os gatos não podem comer. Ainda tem um pouco de peito de boi cru para você. Quer um pouco?”, Zhang Zian ignorou facilmente sua ameaça.

“Peito de boi cru?”, a saliva de Snowy Lionet jorrava sem parar como uma inundação. Nas descrições em "Jin Ping Mei", a comida favorita de Snowy Lionet era carne de boi crua, mas depois que ela veio para a pet shop, vinha comendo peito de frango e peixe como Fina. Ficou faminta ao ouvir falar de carne crua.

“Onde está? Onde está o peito de boi cru?”, ela grasnou, totalmente desconsiderando sua imagem.

“Em cima. Se você esperar aqui obedientemente, eu te dou daqui a pouco, senão...” A ameaça de Zhang Zian foi mais eficaz. Embora Snowy Lionet estivesse se coçando ansiosamente, não ousou agir precipitadamente.

Ele havia comprado mais peito de boi cru do que o habitual dessa vez. Não só precisava cozinhar a carne para Famous e os dois cães policiais, mas também guardou o restante do peito de boi cru para os gatos. Era melhor para os gatos comerem carne crua regularmente, já que a carne crua repunha aminoácidos, aumentava a forma física e os músculos, deixando a pelagem dos gatos mais brilhante e reluzente.

No entanto, nem todos os gatos podem comer carne crua. As funções intestinais de gatinhos com menos de três meses de idade são subdesenvolvidas, portanto é melhor não dar carne crua. Ração de alta qualidade ou peito de frango cozido são mais adequados para eles.

Alguns gatos naturalmente tinham estômagos sensíveis, então não gostavam de carne crua. Supunha-se que fosse o caso de Fina, que não ligava para carne crua, nem mesmo se a carne crua estivesse pendurada perto da boca dela.

Quanto ao motivo pelo qual Old Time Tea não comia carne crua, era porque considerava comer carne crua de animais um comportamento bárbaro e antiético. Como um gato de integridade num país de decoro, certamente evitaria tal prática.

A maior preocupação com o consumo de carne crua eram os parasitas, então o peito de boi que Zhang Zian comprou dessa vez não estava completamente fresco, mas sim o peito de boi refrigerado do supermercado. Depois de ser refrigerado a menos 20 graus Celsius por mais de 72 horas, a ameaça de parasitas poderia ser minimizada, mas a desverminação periódica ainda era necessária.

Zhang Zian só pretendia alimentar a carne crua a Snowy Lionet e aos sete gatos Abissínios, mas não aos outros gatinhos. Primeiro, a carne crua não era adequada para os gatinhos da loja que tinham cerca de três meses de idade. Segundo, embora a probabilidade de a carne crua conter parasitas fosse muito baixa, não podia ser totalmente descartada. Se os gatinhos comessem carne crua e fossem infectados por parasitas, e depois fossem comprados por clientes, ele teria sérios problemas se os clientes o suspeitassem de golpista.

Enquanto Zhang Zian colocava carne nas marmitas, Snowy Lionet ficou andando ao redor dele, mas não ousou fazer barulho.

Ele verificou as marmitas novamente, fechou as tampas e as virou para ver se vazavam. Confirmando que não havia problema, colocou as quatro marmitas na mochila, que levaria para o set.

“Pegue seus talheres”, pediu a Lu Yiyun, que ainda estava pasma e parada no lugar.

Ela se assustou. Rapidamente balançou a cabeça e recusou: “Não, seria rude.”

“Se você continuar enrolando, a carne vai esfriar e não ficará boa.” Zhang Zian sabia que ela era muito tímida para aceitar, então preparou uma tigela cheia de carne para ela. “Vou deixar a panela aqui, e Wang Qian e Li Kun podem comer o resto da carne se vierem. Se você não comer agora, não vai sobrar nada para você depois que eles terminarem de comer.”

Lu Yiyun se lembrou de como Wang Qian e Li Kun devoravam a comida, então não conseguiu evitar engolir a saliva e dizer sem jeito: “Então... então eu vou comer um pouquinho...”

Naquele momento, a carne não estava muito quente nem muito fria — a temperatura estava perfeita. A textura da carne estava tão macia depois de cozida na panela de pressão que quase derreteu no momento em que Lu Yiyun a colocou na boca. Juntamente com a mistura equilibrada de especiarias preparada pelo Tio Li, mesmo sendo um cozinheiro iniciante, Zhang Zian havia produzido um sabor de mestre. As batatas cortadas em pedaços pequenos tinham absorvido totalmente a essência do caldo da carne. As batatas estavam um pouco quentes, mas a cada pedaço que ela comia, conseguia exalar confortavelmente um jato de ar quente.

Lu Yiyun havia comido mingau sem graça no café da manhã. Ela geralmente comia pouco, mas tinha acabado de comer uma tigela inteira de carne cozida com batata e arrotou como uma criança. Gotas de suor saíram da ponta do nariz.

“Isso está tão delicioso! Sr. Gerente, sua habilidade culinária é incrível!”, ela colocou os talheres e limpou a boca com um guardanapo, elogiando Zhang Zian de todo o coração. A única pena era que, embora o cozido não estivesse salgado, seria melhor se ela também pudesse comer uma tigela de arroz branco.

“Quer mais? Tem bastante na panela.”, perguntou Zhang Zian.

“Não, não, estou satisfeita. Acho que não preciso almoçar.” Ela gesticulou com as mãos em pânico e corou. Tirou Jasmine da bolsa e timidamente a usou para cobrir o rosto.

“Bem, sinta-se à vontade para comer se quiser mais.” Zhang Zian olhou para Jasmine e acrescentou: “Dê um pouco de carne crua para sua gata hoje. É bom para o corpo dela.”

“O quê? Carne crua?”, Lu Yiyun ficou chocada. Ela nunca tinha pensado em dar carne crua para sua gata.

Zhang Zian não explicou mais nada por enquanto, nem começou a comer sua refeição. Ele encheu três tigelas de carne para Famous e os dois cães policiais, depois colocou as tigelas no chão.

“Famous, Dragão Vermelho, Príncipe! Venham comer! Olhei o roteiro, vocês terão muito trabalho hoje nas filmagens. Vocês não vão conseguir se não encherem a barriga!”, acenou para os três pastores alemães.

Famous foi o primeiro a ir até ele. Costumava comer bife ao ponto, e carne cozida com tomate, mas nunca tinha experimentado a carne cozida com batata ao estilo oriental. Abaixou-se para cheirar a carne e experimentá-la. As fibras musculares macias e cerosas e o amido vegetal imediatamente conquistaram sua língua.

Dragão Vermelho e Príncipe hesitaram atrás de Famous. Depois de comer alguns bocados, Famous virou-se e sussurrou para eles. Imediatamente se juntaram para desfrutar do festão.

Só então Zhang Zian pegou sua própria tigela para saborear o produto de seu trabalho. “Droga! Está tão delicioso! Será que eu mudo de carreira e viro chef?”